今日はお天気が良くて、気持ちいいですね！
そして今日は月一の病院の日でしたが、お天気が良かったので、出かけやすかったです。
でも行きも帰りもJRの電車が遅延していて、ちょっと心配になりました。
遅延の理由は、アナウンスで何か言っていましたが、聞き取れませんでした。
年内最後の病院で、先生にどんな1年でしたかと聞かれ、思わず出た言葉が
単調な1年でした、と。
まぁ、良くも悪くも何事もない穏やかな1年だったということですね。
同年代の先生も、年齢と共に1年があっという間に過ぎたとおっしゃっていて、同感です。
そして、昨日クリスマスでしたが、我が家は今年もビーフシチューを作りました。
だいたい、煮込むのに3時間半はかかりますね。
そのおかげで、牛すね肉はとっても柔らかく仕上がりました。
煮込んだ最後コクが無く、薄いと感じましたが、お塩とコンソメスープを足して
美味しく仕上がりました。
味見は少ししただけでは、よくわかりませんね。
たくさん食べてみてようやく味がわかりました。
主人がサラダのゆで卵を去年、ペロリと食べたので今年は多めにしました。
クリームチーズを使って三種のカナッペを作りました。
クリームチーズと、明太子とブラックオリーブ、スモークサーモン、イチジク
のジャムです。
バケットはローゲンマイヤーで調達しました。
我が家のクリスマスツリー、コンパクトに仕舞えるアフタヌーンティーの
ナタリーレテさんのツリー。
もう仕舞わないとダメですね。
今年も、大掃除が済んで今日病院も行ってきたので後は簡単なおせちを
作るのみで、年末のんびりと過ごします😊
